導語：火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，吃火鍋固然重要，但在哪吃火鍋也是非常重要的，所以接下來，東營火鍋店裝修中的干貨大家就一起來了解一下吧。
火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，吃火鍋固然重要，但在哪吃火鍋也是非常重要的，所以接下來，東營火鍋店裝修中的干貨大家就一起來了解一下吧。
東營火鍋店裝修的風味型火鍋店是表現共同的飲食文化，具有濃郁的中央風味、種類比擬單一、但影響很大的火鍋店，常常具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋種類比擬定型，湯鹵比擬固定，效勞有一定特征，風味得到公認。
風味型火鍋店具有規劃與裝修有豐厚主題與內涵，顧客能感遭到共同的文化熏陶與情調，吃與樂分離、參與性強，展現某種有特殊意義的活動，氛圍輕松和睦等特性。
落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1:2～1:4，具體數量和擺放位置要根據餐桌布局安排。餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協調，一般要求椅子靈巧，便于搬動，椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設置設備可見加盟店設備配置置表。
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進門盡可能小些，一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。
奢華型火鍋店具有高價與火鍋本錢、效勞程度、就餐環境融為一體，火鍋產品與技術高度統一，效勞對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特性。時髦型火鍋店在店面裝修上下足了功夫，要十分注重餐廳的設計，并將時髦元素融入其中，并參照西方的就餐環境，營造出小資情調，完整不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。
要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"。要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益。
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