龍利葉湯做法推薦
時間 : 2024-12-20
中草藥龍利葉是一種常綠小灌木龍利葉的葉子，葉子互生，呈卵狀披針形，也可呈現為倒卵狀披針形，葉面暗綠色，葉底面欖綠色，葉柄較短，生于山谷、山坡濕潤肥沃的叢林中，在我國廣東、廣西地帶有栽培。每年5、6月份采摘老葉，曬干便形成了中草藥龍利葉，它對呼吸系統疾病有較高的藥用價值，下面小編給大家介紹下龍利葉的功效、作用和食用方法。
龍利葉的功效
清熱潤肺;化痰止咳。主治肺熱咳喘痰多;口干;便秘。
1、《陸川本草》：“清肺，治肺熱咳嗽。”
2、《南寧市藥物志》：“止痰火咳嗽哮喘。治內傷肺癆失音。喉痛。”
龍利葉的作用
1、治痰火咳嗽：龍利葉和豬肉煎湯服之。(《嶺南采藥錄》)
2、治急性支氣管炎，上呼吸道炎，支氣管哮喘：龍舌葉二至四錢(鮮用三錢至一兩)。水煎服。(廣州部隊《常用中草藥手冊》)
龍利葉湯使用方法推薦
1.龍利葉水果瘦肉湯
材料：龍脷葉/枇杷葉各5錢、羅漢果半個、干無花果4粒、蘋果3個、瘦肉(切塊)1斤、姜1塊、水12碗、鹽/惹味粉各1茶匙。
做法：
(1)蘋果切4件，去核去芯。羅漢果開邊。
(2)煲滾水，加入姜和瘦肉，氽水1分鐘，盛起備用。
(3)煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾10分鐘，收細火再煲1小時，下鹽及惹味粉即可。
2.龍利葉川貝煲豬橫利湯
材料：龍利葉15克，川貝10克，南杏10克，北杏6克，蜜棗一粒，豬橫脷一條，瘦肉250克，姜一片，水8碗。
做法：全部材料洗干凈，藥材浸泡一下。瘦肉、豬橫脷飛水。將全部材料放入煲內，加6碗水煮沸，轉中小火煲40分鐘即可飲用
3.龍利葉瘦肉蜜棗湯
材料：龍利葉100克，蜜棗8粒，瘦肉100克，水10碗。
做法：將材料放進煲內，水滾后轉慢火煲1小時即可。
小編特別提醒:如果怕蜜棗惹痰，也可以改成無花果或者是羅漢果。若是覺得煲湯麻煩，也可以直接用龍利葉來泡茶喝，加兩粒冰糖。
龍利葉是一種特色中草藥，性平、味甘、淡，最大功效就是清肺止咳，食用方法多為煎制后服用湯水類，可抑制金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌。對治療急性支氣管炎，上呼吸道炎，支氣管哮喘有很好的作用，也可用于咽喉疼痛的治療。小編提醒雖然并沒有相關研究表明龍利葉有任何毒副作用，但在使用時也需根據常規用量來食用，切莫亂用。
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