洋角菜的價格以及做法
時間 : 2024-12-20
隨著人們生活質量的提高，人們的身體素質也有一定的下降，使得人們常常都會得一些咳嗽以及中暑的情況，這個時候有非常多的人們都會吃一些洋角菜，不僅會治療咳嗽還會有防治的作用,，因此洋角菜的銷售是非常的火的。但是這種菜有非常多的人們不是非常的了解，使得大家不知道該如何的做?那我就給大家簡單的介紹一下洋角菜的做法以及大家最為關心的價格問題。
羊角菜的價格
羊角菜的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2 毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。而羊角菜的售價為15元到20元(來源網絡，僅供參考)。
羊角菜做法
羊角菜有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑;一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。材料：秋葵、豆腐干、蒜頭。做法：1豆干切成小片;蒜去皮切片;2秋葵去蒂，清洗干凈，斜切成塊;3鍋中倒入清水煮開，放入秋葵汆燙2分鐘，撈出用冷水沖涼后瀝干水分;4鍋內倒油燒熱，爆香蒜片后放入秋葵翻炒;5再加入豆干煸炒2分鐘，加少許清水，用鹽調味即可。
羊角菜介紹
羊角菜亦稱黃秋葵，俗名羊角豆，錦葵科秋葵屬植物。一年生草本，莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生于葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形;花萼鐘形，密被星狀短絨毛;花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。羊角菜性喜溫暖，原產地印度，廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱，有極高的經濟用途和食用等價值。一年生草本，高1-2米;莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30厘米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛;葉柄長7-15厘米，被長硬毛;托葉線形，長7-10毫米，被疏硬毛。
隨著我國經濟不斷地提高，人們的生活質量有了非常大的提高，尤其是人們的飲食有了非常大的提高。大家都會通過飲食來調節自己的身體，而不是通過藥物來調節身體。其中，洋角菜就是治療以及防治咳嗽，中暑和滋補陰陽的作用，因此現在的人們都會購買洋角菜來食用。但是大家都知道洋角菜的售價是比起其他的蔬菜是非常的貴的，大家購買的時候不要被騙。
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