時間 : 2024-12-20
在我們生活我們很多朋友都有喜歡和酸奶的習慣,因為酸奶的營養也是非常大的,并且也有些喜歡做甜品的朋友,也有在嘗試制作酸奶,而制作酸奶最不能離開的就是酸奶機。酸奶機是用于制作酸奶的一種機器,并且可以提供恒溫,這個溫度在35度到45度左右,并且在這個溫度下非常有利于益生菌生殖,那么接下來小白就給大家詳細分享有關于大型酸奶機的知識。
大型酸奶機的使用方法
01-取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;
02-用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;
03-把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;冬天制作的時候,可以在本體內加入溫水;
04-把酸奶機的上蓋蓋好;
05-插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);
06-用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)
07-發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;
08-酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。
大型酸奶機怎么制作酸奶
據科學研究,酸奶比牛奶更加健康,營養物質及人體所需微量元素更豐富,同時,酸奶易于消化,對于緩解腸胃不適、消化不良等癥狀具有良好的促進作用。現在,很多人都喜歡自己在家制作酸奶,選購大型酸奶機,容量更大,操作簡單,一次性制作更多酸奶,讓您盡情享受。
大型酸奶機—酸奶機的產品分類
一是全自動型,通電直接加熱,沒有控制電路,采用合適功率的加熱組件來控制溫度。
二是電子控制型,在機器中加入各種控制電路,比如溫度和時間控制,來控制加熱電路的通斷。可以看出,兩種酸奶機主要的區別就在于是否帶有控制電路。
三是可制冷的酸奶機,采用半導體制冷,自動低溫儲存。
大型酸奶機—如何用大型酸奶機制作酸奶
1、合理配比原料。將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例或1升鮮奶加一包乳酸菌倒入酸奶桶內,攪拌均勻后蓋好酸奶桶蓋,然后把酸奶桶放入酸奶機紅外恒溫箱內,蓋好酸奶機的上蓋,插上電源電源。
2、正確操作。開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設置,根據面板介紹中介紹的方法設置制作的時間,時間的長短需根據個人的口味及室溫的不同進行設置,如要制作的稠一些,可將時間設置的長些,如室溫較高,也會加快酸奶的制成速度,一般設置4-7小時即可。
3、等候酸奶完成。時間設置好后按“啟動”鍵啟動酸奶機,此時設置的時間將顯示在LED顯示屏上,提示燈會不停地閃爍,表明酸奶機已處于工作狀態。當到達設置的時間時,酸奶機會發出“B、B、B”三聲提示音,提醒您酸奶已制成。
制作完成后,可以用合適的玻璃杯進行儲存,用冰箱冷藏保存。在品嘗酸奶前,還可以準備一些調味用品,比如果醬、果汁或者切一點水果,這樣可以讓酸奶更加美味。
以上就是小白給大家詳細分享的有關于大型酸奶機的知識,希望大家可以通過我們的分享內容能夠更好地了解大型酸奶機。酸奶機在我們生活中已經越來越受大家喜歡了,他不但可以制作酸奶,而且它還可以提供一個非常穩定的環境,而且這個溫度可以控制在35度到45度左右,而且有助于益生菌的繁殖。喜歡做酸奶的朋友可以考慮選購一臺酸奶機。
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