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時(shí)間 : 2023-07-29 13:52:13
廚房,是離生活最近的地方。烹飪時(shí)最怕手忙腳亂,一個(gè)設(shè)計(jì)合理的廚房能讓烹飪更高效,使用起來(lái)更加順心,好心情會(huì)烹飪出令人身心愉悅的美食。
你家的廚房設(shè)計(jì)科學(xué)嗎?人性化嗎?還是反人類?
有沒有讓你想要改善的地方?
以下6條廚房設(shè)計(jì)小細(xì)節(jié),助攻你擁有一個(gè)超贊的廚房!
1. 無(wú)論是一字型、L型、U型、雙線型、中島型廚房,請(qǐng)一定一定要遵循“放→洗→切→放→烹→裝盤”的
操作動(dòng)線。比如從冰箱取出食材,先放置在臺(tái)面上,接著拿到洗菜盆里清洗,洗干凈后切菜,最后到爐灶上烹煮,燒好菜裝盤后放置旁邊,這個(gè)順序?qū)嵲谔匾耍鲿车牟僮鲃?dòng)能讓你在烹飪時(shí)條理分明,從而避免手忙腳亂,也不會(huì)在廚房里瞎轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,能達(dá)到事半功倍的效果。生熟食也能得到分開放置,健康又衛(wèi)生。
2. 無(wú)論中式廚房還是西式的開放式廚房,都需要一臺(tái)大吸力的油煙機(jī),能夠即刻吸走油煙,避免油煙污染廚房墻面。注意煙機(jī)頂端離排煙道不要超過(guò)2米,有利于油煙迅速排出屋外。油煙機(jī)的寬度需略長(zhǎng)于烹飪區(qū)(5cm),這樣可以保證最大程度的吸走油煙。
3. 操作臺(tái)的“面子”很重要,需選擇耐用材料。由于廚房臺(tái)面長(zhǎng)期跟水、油煙、調(diào)味料等物質(zhì)打交道,所以臺(tái)面的防水性、防火性、耐磨性、耐腐性都要重點(diǎn)考慮。大理石造價(jià)貴,可以選擇石英石,石英含量93%以上的臺(tái)面,能夠有效防污漬,好清潔更省心。
4. 如果廚房空間足夠,一定要備兩個(gè)洗滌水槽,一大一小,洗菜和洗碗就可以兼用。同時(shí)還要有可旋轉(zhuǎn)的水龍頭,能服務(wù)兩個(gè)水盆。抽拉式水龍頭值得擁有,可以360°無(wú)死角地清潔水槽,瓜果蔬菜等也能更方便地沖洗干凈。
5. 洗手盤邊緣的擋水線,廚房臺(tái)面邊緣的止水條,都要安排上。洗切菜時(shí)總會(huì)不可避免地滯留水在臺(tái)面,容易沾濕衣服或滴落地面,帶來(lái)不好的烹飪感受。
6. 吊柜下方嵌入燈帶設(shè)計(jì),照亮你的操作區(qū)。在櫥柜下方安裝一條燈帶,這樣臺(tái)面永遠(yuǎn)亮亮堂堂,切菜時(shí),我們也不會(huì)被自己的身軀擋住光線,操作起來(lái)特別痛快,這將使得做飯心情更加愉悅。而且這樣合理的燈光設(shè)計(jì),也會(huì)讓廚房顯得更加溫馨有層次,更加美觀。
很多過(guò)來(lái)人曾說(shuō),入住后才發(fā)現(xiàn),這6個(gè)廚房設(shè)計(jì),是裝修中最不后悔的地方!
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