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一般來說,廚房的家具主要有三大類:冰箱、水槽、爐灶。這三個部分的合理布置是廚房家具布置成功與否的關鍵。應按照烹調操作順序來 布置,以方便操作,避免人的過多走動.所以最重要的一點就是確定主要部件尺寸。
在小戶型廚房的功能布置方面,川豪裝飾成都分公司高端設計師張濤老師認為,小面積廚房一方面要注意功能完備,還要注意最大限度地提高空間利用率,充分讓視覺空間顯得寬闊。將眾多 電器盡量容納進櫥柜里,讓臺面顯得清爽。墻面上可利用鏡面延伸空間感,可以采用局部藝術裝飾分散視覺注意。地柜與吊柜之間是可以充分 利用的地方,不妨設計一款墻面擱架安裝于此,把零七碎八的盤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等全部收納,避免它們占據櫥柜的臺面空間。
小戶型廚房中總有些閑置的小角落,折疊或長度可調節的連柜餐桌可以充分利用這些小角落,安置推拉式高柜,這種儲藏能力很強的柜體 大大減少了對空間的需求。如果是開放式廚房,將料理臺延伸出來做成小餐臺也是不錯的構思。
在廚房作業時,經常需要一些物品隨時可供取用。小廚房有限的空間,決定了只能將這些物品放入櫥柜內部,取用時非常麻煩。在做櫥柜 時,留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品,用完后推回原位,這樣節省空間。如果沒有地方料理,還可以將砧板擺在最上層,做個臨時的操作臺。
小戶型廚房在設計時一般采用簡單的L形,將洗滌區、操作區及烹飪區設計在L形的兩邊,操作起來非常方便;在另一邊則設計了一組低柜 ,增加了儲物功能;在烹飪區的上方設計了一組玻璃頂柜,有極強的通透感,延續了廚房與餐廳的過渡;櫥柜的柜體采用了烤漆的防火板,色 彩為明亮的木色,與玻璃和不銹鋼非常相配;根據臺面的寬度,灶臺采用兩眼灶具。
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