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現在市面上賣菜刀的牌子有那么多，你怎么不知道菜刀哪個牌子好用一些呢？我們家一直使用的是雙立人*的不銹鋼菜刀，它的刀刃特別鋒利，使用起來特別的快，而且還耐用耐砍剁，實用性非常好，而且*也不是很貴，非常好。
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家庭切菜用的菜板現在都不用那種橡膠的了，橡膠的對人身體不好，什么牌子的菜板好壞，牌子其實不太重要，材質才重要，常見的也就是木質的，挑選的木頭用那種白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂
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菜館裝修不一定要局限于菜館樣式，可以借鑒一下奶茶*，在門口找一面墻讓大家寫一些話貼便利貼，再掛一些照片就顯得很溫馨啊，既然是吃飯就要有暖暖的感覺，可以買一些立體字樣，比如“我在這里守候千年，只為今天看你一眼”，這是我在一個理發*看見的，感覺挺好的。
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切菜板開裂的話，沒有什么特別好的辦法只能拿到專門的修理鋪去，他們可以用鐵皮在外圈把菜板子圍起來，然后就用釘子固定住，這樣就比較堅固了，但你拿回去以后可以先用豬肥膘擦一下菜板，讓油漬進去，這樣的菜板比較耐用一些。
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我只能說，什么牌子菜板好，沒有比你們家之前的，那塊純天然的，木頭的，菜板好了。不僅環保無污染，還結實，能切各種各樣的東西。只要你用過那樣的菜板之后，沒有什么菜板，能入你的眼了，就算我說的牌子再好，也沒什么用。你還是再讓你爸爸去砍一塊來吧
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櫸木切菜板的我沒用過啊，我家是正宗越南鐵木菜板的，紋理依然清晰，,菜板厚實，拿到手上分量很足，板面沒有起木屑現象，很好砍，很硬，很硬，不愧是鐵木啊。平時使用完全好清洗，鐵木防霉比較讓我省心。切菜也不會吃刀。也沒有出現裂痕。
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防滑切菜板材料不一樣價格也不一樣，一般情況下如果是塑料的，價格在50到100元之間，如果是竹板拼接的，也應該在80到100元之間，假如你需要買實木的，大約在150到200元之間，買東西需要根據自己的消費水平和消費意識，希望我能幫到你。
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1、目前我們能夠見到的菜板主要有竹制的和木質的為主，這兩種材料也是我們生活中喜歡使用的菜板。不過我們將菜板買回來后還不能馬上使用，因此新買回來的竹木菜板還需要經過合理的處理之后才能保證其后續使用性能的穩定以及使用壽命的長久。
2、在使用新買的菜板之前，我們首先要將菜板兩面都洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭干裂的；洗掉之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂；之后取出晾干，較后在菜板的表面均勻得涂抹一層食用油，待油完全滲入菜板后即可正常使用，這樣做的目的是使菜板在使用過程中不易開裂變形。
新菜板怎么正確使用？
1、使用菜板前，先用清水沖洗，將菜板上的灰塵洗掉。
2、使用后再將菜板沖洗一次，并用抹布擦拭干凈，將菜板吊掛在墻壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免菜板因受潮而變色或發霉。
3、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入菜板內，長期會導致菜板霉爛，用之處理食物頗不衛生。
4、若菜板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油（記得不可使用鍋刷）。
5、菜板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當菜板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。
6、注意菜板不可擺放在陽光直射之位置，避免菜板過度干燥而龜裂
7、如果入廚時間多，建議購買兩塊菜板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。
上述講解了新菜板怎么處理，處理新菜板的方式是非常多的，而且不同的菜板的材質的菜板處理方式也是不一樣的，所以在生活中可以多多的了解其新菜板的處理方式。上述也講解了新菜板怎么正確使用，在使用新菜板的時候務必要了解這個問題，同時要注意新菜板的保養，這樣才能讓菜板使用的時間更長。
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看到菜板哪個牌子好的這個疑問，如果你喜歡竹木的我可以給你推薦雙槍suncha或者是天竹等的之類的，但是木的話其實對于清洗來說的話，要很干凈而且一點要消毒或者是在太陽的照射下這樣清洗才會相對來說比較干凈的。
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我平時也不做飯，也不太清楚菜板是多長時間換一塊，但是我覺得它臟了，時間長總歸不太好吧。如果說有潔癖的人的話估計幾個月就換一塊，畢竟菜的顏色呀什么的很多東西都會洗不干凈。其實在看自己用的次數多不多？你平時都不做飯，那半年就用幾次也沒必要花。
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我記得我們村里面的建筑一般都是這個一字型廚房的，其實一字廚房切菜的話還是比較方便的喔，不過現在突然之間流行了七字型廚房這個布局的，不過現在大部分都是一字型的喔，你可以對比一下他們的優缺點然后在選擇用什么形狀的廚房的喔。
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這要看你家切菜板是什么材質的，如果是不銹鋼的直接用洗潔精和抹布就可以擦洗干凈了，如果是竹制的或者木頭的，我建議您往上面放一點堿面。然后用抹布加熱水輕輕的一擦就擦得非常干凈，而且消毒效果也非常的好。這個方法清洗切菜板非常的簡單。
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菜板怎么保養是一個常識，在樓主您用水洗完菜到之后，一定要用布子把上面的水給他擦干凈，這樣的話就會避免水氧氣和鐵的反應，如果說你上面還有很多水的話，它就會發生氧化反應，產生鐵銹，這是一個常識，希望樓主以后能夠注意這方面的問題。
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刀具哪個牌子好的話我家是用的京瓷的 ，當時買了一套，6個，588來著。搞活動超市還送了一個架子，挺漂亮。感覺物超所值，每個刀都有用處，用完記得用油保養下，才能延長他的使用壽命，切骨頭有專門切骨頭的刀，別亂用。
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我本人比較愛好廚藝，用過各種各樣的菜板，那我就來回答一下什么牌子的菜板最好這個問題吧，已經不是第一次說了，木制的菜板里，最好的是檜木的，不容易開裂長霉，其他案板里，長谷川的合成案板是做的最好的，你可以根據你的需要選擇合適的菜板。
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家用廚房切菜木頭也有用果木做的，因為果木也是相當結實的，就好像我們做木炭的時候一般也不是都用果木燒嗎？所以我覺得古墓的也是不錯的，也是不會有木屑的，并且用的時間也會很長，以上是我給樓主的建議，決定還要看樓主。
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什么牌子的菜板質量好？這是經常下廚房做飯的朋友所關心的問題。我認為選菜板的時候，要選不容易產生木屑的菜板，這樣才不會污染食物，煮出來的菜才會干凈衛生。我家的菜板就是這樣的，切完菜后，清洗也容易，使用的壽命也長。
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你像我們家里面用的就是這種竹子切菜板我覺得非常的好，像這種竹子的切菜板不管你用多長時間都不會出現像你說的那種掉沫沫的現象。而且像這種竹子的切菜板它的價格也不是特別的高它分中號小號大號還有特大號我家用的是中號的買的當時才幾十元左右。
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菜板什么牌子的好，這個我還真沒有在意過，買菜板都是在*里看到好就買了，誰知道是什么牌子。看了你的提問，我去幫你查了一下菜板的*，1，雙槍，做竹菜板的。2，天竹，做竹木菜板。3，三月三，也是竹木菜板。我順帶看了一下我家的菜板，就是三月三，還可以，不掉渣。4，味老大，5，九川竹木，6，柏運達。
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國產菜刀終于是走上了巔峰了嗎？哈哈哈哈。前幾年國產菜刀可以說是大換血了，目前張小泉，雙立人，王麻子，巧媳婦等等這些國產菜刀被人所知。我覺得你既然問了國產菜刀什么牌子好，不如就從這里面選一選，都是很不錯的呢。
