美的電磁爐
1美的電磁爐分類
美的電磁爐的種類很多，根據不同的特性主要分為兩大類。一類是根據電磁爐的功率大小可分為家用電磁爐和商用電磁爐兩種，還有一類根據爐頭的數量可分為單頭爐、雙頭爐、一電一氣及多頭爐。
單頭爐一般是指電壓在120V-280V，目前使用較廣泛的是1900W-2200w的。單頭爐一般是用于家庭炒飯，也是目前應用較為廣泛的。
雙頭爐一般是指電壓120V-280V，目前市場上有一平一凹及雙平的，一般單頭功率2100W，雙頭同時工作不超過3500W，目前應用還不廣泛。
一電一氣是電磁爐和煤氣灶結合的產物，一個爐頭可使用傳統煤氣，另一個爐頭使用電磁爐，一般功率2100W。
多頭爐通常是由兩個電磁爐爐頭和一個遠紅外爐頭構成，多頭爐的功能齊全，可以煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等。此外，多頭爐比傳統的燃油灶節約燃料成本，輻射小、安全又環保。
2美的電磁爐工作原理
電磁爐是目前廚房家電中必不可少的一部分，它不同于傳統的用明火的烹飪方式，而是采用磁場感應電流的加熱原理達到烹飪的目的。電磁爐中的核心部分就是電子線路板，利用其交叉部分產生的磁場與含鐵質鍋具相互作用。就是鍋具底部的金屬部分會與電磁爐產生渦流，而渦流使鍋具鐵原子高速無規則運動而產生熱能。電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部，所以在加熱時熱效率要比其他炊具效率均高出近1倍。
由于電磁爐是需要與鍋具底部的金屬部分產生磁電感應才能產生熱量，所以消費者在購買鍋具時要選擇含有磁敏感的鐵成分的炊具。由于鐵具對磁場的吸收充分、屏蔽效果好，所以在使用過程中可以減少次輻射，增加使用的安全性。此外，鐵元素是人體所需的微量元素，消費者選擇鐵鍋更加安全、可靠。
電磁爐的工作原理簡單的來說就是讓器具自行高速發熱，用產生的熱量進行烹飪活動。電磁爐具有造型大方、升溫快、熱效率高、無明火、無有害氣體、輻射小等優點，能滿足消費者的日常需求。
3美的電磁爐特性
美的電磁爐主要是由電子線路部分及結構性包裝這兩部分組成，電子線路部分主要由功率板、主機板、燈板、線圈盤及熱敏支架、風扇馬達等組成。而結構性包裝部分包括瓷板、塑膠蓋、電源線、功率貼紙、合格證、防震泡沫等。
電磁爐主要是利用線圈在通電時產生的磁場，然后經過導磁性鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。不過，電磁爐在使用時一定要搭配鐵質、不銹鋼或者平底鍋具。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
4美的電磁爐怎么選
電磁爐具有安全、衛生、節能、使用方便等特點，所以受到了消費者的歡迎。不過消費者在挑選電磁爐時還是要注意一些問題，一般從品牌、功率、外觀以及性能出發。
(1)品牌
現在生活中的電器在使用過程中都會散發輻射，對人體造成傷害。雖然電磁爐體積小，所產生的輻射較少，但選擇高質量、大品牌的電磁爐會更好地保障消費者的安全。
(2)功率
消費者在挑選電磁爐時，最好選擇符合家庭使用需要的。為了避免造成不必要的浪費，一般的三口之家可以購買800W的電磁爐就能滿足要求，如果人數較多，可選擇1000W-2000W的高功率電磁爐。
(3)外觀
消費者在挑選電磁爐時還需注意電磁爐的外觀，如爐面的平整度是否平整，一旦爐面有凸、凹或某一側有傾斜，都會影響熱效率的正常產生。
(4)性能
電磁爐的性能也是其使用壽命的關鍵，消費者在檢查時可以來回晃動電磁爐，看風扇的扇葉與軸、軸與軸承間是否存在間隙與松動。通電后，注意觀察電動機有無不正常的聲音，扇葉的轉動是否平穩等現象。
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