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大頭黑子 大頭黑子

藏在上海巷弄中的“日式拉面館”,美食家的私人廚房[ 2 篇 ]

2020-04-03 16:33
12㎡
還在選擇中
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竣工

2020年04月03日
本文屬于“大頭黑子”所有,轉載請先聯系

2.木質與白色相得益彰
合適的色彩及材質的搭配,給使用者更多視覺和內心的愉悅感。

我的廚房里臺面、吧臺和收納板都選擇了木質材質,廚房整體更加自然、舒適、有質感。
在做廚房臺面時,在木質和不銹鋼之間猶豫,最后選擇與木質吧臺更加呼應的木質臺面,收納板也選擇了木質材質,搭配白色瓷磚非常和諧。
考慮到木質臺面的特性,沒有選燃氣灶,選擇了方太電磁灶。無明火的烹飪方式,一體面板清潔起來也更加方便。

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2020年04月03日
本文屬于“大頭黑子”所有,轉載請先聯系

因為第一次裝修交了很多“學費”,所以這一次廚房改造自己加入了很多不一樣的設計。
1.專屬的操作動線
廚房是家人勞作的重要場所,合理的格局設計能極大程度減省勞作所帶來的疲憊感。

我是一個平常沒有條理的人,但進了廚房就會變得不一樣。會提前規劃好一道菜的時間、步驟,不需要別人來幫忙,一個人的烹飪就是一個放松的過程,舒適且自如。所以就按照自己的烹飪習慣,設計了專屬于自己的廚房動線。

采取“I”字型布局,將不同功能區在一條直線上排開,依照習慣將功能區從左到右依次設置為操作區——洗滌區——烹飪區。
而收納區也因地制宜做了些設計。因為墻的承重不夠,于是選擇用收納板代替吊柜,根據我的身高,安裝在洗滌區上和烹飪區旁,便于隨手拿取。

廚房不必與其他人分享,只要保證自己在廚房的時間是舒適的就好。

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