昔人謂川芎為血中之氣藥，殆言其寓辛散、解郁、通達、止痛等功能。雖然，川芎在治療疼痛方面有著很好的作用，那么，川芎怎么吃呢？我們大家來了解一下吧。

川芎的功效與作用：

1.活血行氣

①用于冠心病心絞痛，癥見胸悶憋氣、心前區壓痛頻繁發作者，可與紅花、丹參、降香、赤芍同用，冠心2號方。

②用于氣血瘀滯所致的疾病，如月經先期、量多色紅者，為血熱，可與生地、牡丹皮、當歸等同用;月經后期，1～2個月1次，經行時腰腹痛、白帶多色白，與當歸、炮姜、杜仲、肉桂等同用。

③用于痛經，若經前腰腹痛甚、痛后1天見經，與當歸、桃仁、紅花同用;若是閉經不行、身無不適者，可與當歸、桃仁、干姜、肉桂同用;若為產后腹痛，與當歸、炮姜等同用。

④用于跌打損傷、局部腫痛，可與梔子、桃仁、紅花同用。

2.祛風止痛

①用于感冒頭痛，屬于風寒者，可與荊芥、防風、白芷同用;屬于風熱者，可與菊花、薄荷同用。

②用于風濕痹痛，可與羌活、獨活、防風等同用。

3.行氣開郁

①用于膽囊炎之上腹脅肋脹痛，可與柴胡、黃芩等同用。

②用于胃炎之上腹脹痛、吐酸燒心等證，可與蒲公英、木香等同用。

川芎的食用方法：

1、川芎鴨：川芎5克，鴨肉200克，姜絲、鹽、植物油各適量。鴨肉洗凈，剁塊。鍋中放油燒熱后，爆香姜絲，接著放入鴨塊略炒，加水適量，放入川芎，以小火燉1小時，最后加鹽調味。活血行氣，祛瘀。

2、川芎煮田螺：川芎3克，田螺50克，姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精、香油各適量。川芎浸軟切片，田螺去殼及腸雜，洗凈。將川芎、田螺、蔥段、姜片、料酒、鹽、雞精、香油同放鍋內，加水適量，大火燒沸后以小火煮約2吩鐘至熟。活血化瘀，適用于氣滯血瘀型頸椎病。

3、川芎桃仁蠶蛹粥：川芎10克，粳米50克，桃仁、蠶蛹各15克，川芎、桃仁水煎，去渣取汁，再加蠶蛹、粳米熬粥服。

4、酒川芎：取川芎片用黃酒噴灑均勻，稍悶，置鍋內炒至微焦為度，取出放涼(每川芎片100斤，用黃酒12斤8兩)。

5、川芎白芷燉魚頭：將川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈，紅棗去核，生姜去皮，切片，大魚頭沖水洗凈，洗去血污、斬件，將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉約4小時。加入細鹽調味，即可飲用。

6.川芎燉鴨 材料：川芎 10 克，老姜 30 克，鴨半只 調味料：糖，醬油，鹽，料酒

做法：1、老姜洗凈切片，鴨肉洗凈切塊；2、油鍋燒熱，放老姜爆香，放鴨塊，炒略焦，加水，放醬油、糖、鹽、料酒、川芎，蓋上鍋蓋，小火慢燉一小時，燉到鴨肉熟爛即可。

功效：祛風止痛，活血行氣，能治療女性血虛頭暈。

7.川芎健美茶陳皮、三岺、炒蒼術、大腹皮、川芎、炒白術、車前草、炒澤瀉、冬瓜皮、炙香附、茵陳個一小撮，加水一起煎煮，每天飲用三次，具有減肥健美的效果。

8.凍傷可用川芎、蘇木各20克，加80%乙醇50～100毫升，浸泡15天后，涂于患處，1～2周即愈。

9.川芎研極細束，裝入用藥棉紗布作里層的布袋中，縫好墊敷于患處。每10天換1次。治療非細菌性炎癥，如：跟骨骨刺、頸腰指關節骨質增生、肩周炎、膝關節痛、肘關節痛、痛風、風濕性關節炎。

10.川芎、吳茱萸各半研末，用5～10克納入神闕穴內，用麝香止痛膏固定，3天換1次藥。用于治療高血壓。

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