去過熱帶海島旅游的人總是對(duì)椰子汁清甜涼爽的口感留下深刻的印象，總是希望能夠想喝就喝。椰子粉的出現(xiàn)使得這個(gè)想法成真了。椰子粉是由新鮮椰肉榨取的新鮮椰漿，再以噴干法制成粉狀而成的，加水沖泡，就能品嘗到如新鮮椰汁般的味道。那么，椰子粉應(yīng)該怎么吃好呢?

椰子粉怎么吃

椰子粉營養(yǎng)豐富，椰香濃郁、純正可口、即沖即飲。冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人。沖飲時(shí)不要加水太多，以免太淡，影響口味。

能夠起到潤腸通便的作用，適合總坐在電腦前而引起便秘的患者。

除了做沖飲外，椰子粉也可以做為咖啡伴侶及奶茶、麥片的調(diào)味劑，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更具一番獨(dú)特風(fēng)味。

椰子粉還可用來烹調(diào)食品，海南有用椰子煮飯、燉雞、蒸雞蛋或做椰汁魚頭湯的傳統(tǒng)，不僅椰香誘人，還有一定滋補(bǔ)作用，用椰子粉代替椰子用于烹調(diào)，方便、快捷而且干凈實(shí)用。

此外，可以去除茶杯和茶壺的茶垢，相當(dāng)好用。

椰子粉的食用功效

1、增強(qiáng)人體免疫力。椰子粉富含人體所需氨基酸，經(jīng)常食用椰子粉可以均衡人體營養(yǎng)所需，提高人體營養(yǎng)攝入量，增強(qiáng)人體免疫力。

2、治療便秘。椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，經(jīng)常坐在電腦前工作的你不妨來杯椰子汁吧!

3、促進(jìn)少女發(fā)育。椰子粉中含有豐富的鋅，可促進(jìn)少女發(fā)育。此外，椰子粉所含的營養(yǎng)元素可促進(jìn)膠原蛋白及彈力纖維再生，更新老舊的細(xì)胞角質(zhì)，增添肌膚光滑，其所含的維生素E能保持女性青春活力，是一種適合女性日常飲用的飲品。

4、預(yù)防心臟病。椰子粉含有抗氧化成份，在與日光接觸中發(fā)揮中和游離基的作用，促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防關(guān)節(jié)炎、心臟病有一定的作用。

5、解酒。椰子粉不僅含微量元素鐵、鋅、銅、錳，還含有常量元素鈣、磷、鎂、鐵，在參與氧的輸送和組織呼吸過程，降低酒精在血液中的濃度，使人清醒。

椰子粉的飲用方法

1、單純喝椰子粉的時(shí)候，沸水可能會(huì)引起蛋白質(zhì)的流失，同時(shí)也必須等到放涼才能飲用，浪費(fèi)時(shí)間且不討好;

2、加水不必過多，將其作為冷飲時(shí)要不必放過多冰塊，水多會(huì)沖淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，這些調(diào)味劑對(duì)人體不好，反而使得椰子粉變得不那么“健康”。

椰子粉的營養(yǎng)價(jià)值是非常高，它的食用療效也是非常顯著的，其實(shí)對(duì)于椰子粉怎么吃，每個(gè)人都有自己的口味風(fēng)格，只要注意個(gè)量，健康正確的飲食椰子粉，這樣才能讓我們的身體得到最大的益處。

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