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燃氣油炸鍋的介紹以及工藝優勢

時間 : 2024-12-20     

燃氣油炸鍋產品主要適用于類似大型餐廳以及食堂之類場所使用,畢竟它具有多方面的優勢特點,并且能夠發揮高效率的出色功能,幫助大家在短時間內進行烹調,從而保證產品的質量。那么今天介紹的知識就是關于燃氣油炸鍋的價格簡介以及關于優勢方面的內容,借此可以得知它不僅質量不錯,并且操作起來也十分簡潔,由此是值得選購信賴的機子。

燃氣油炸鍋

一、燃氣油炸鍋價格

1、鼎康食品油炸鍋油炸設備大型

起訂價:¥26000

起訂量:1臺

公司名稱:諸城市鼎康機械有限公司

2、利杰帶攪拌油炸鍋食品油炸設備

公司名稱:諸城市利杰食品機械有限公司

起訂價:¥15000

起訂量:1臺

3、上海際航燃氣油炸鍋雙缸四篩油炸

起訂價:¥11000

起訂量:1臺

公司名稱:上海際航機械有限公司

二、節能燃氣油炸鍋和雙缸燃氣油炸鍋詳細介紹

特點:

1、整機采用進口優質不銹鋼材料,工藝精湛、堅固耐用。

2、采用智能型數字顯示溫控器,方便實用。

3、采用水油混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。

4、采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產生,大大減少了工作油煙。

5、采用分區控溫,有效分離劣質油。

6、設有超溫保護裝置,讓您放心使用。

7、多功能油炸鍋可以油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯條,炸魚,雞腳,牛排,漢堡,肉串,雞柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜類等等小吃。炸出的成品色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全。

8、高質量,更方便流動作業。外出作業使用范圍,可以炸薯塔、炸雞腿、雞柳、雞米花,炸魚,大尺寸的炸鍋還可以炸油條。

5:熱效高,方便快捷,經濟實用。

當設備達到預設溫度時,可調低火力; 當機子不工作時,關閉火源或者調火力進行加熱保溫.

應用范圍廣泛:能炸制雞腿、雞翅、香腸、羊肉串、魚類、大餅、油條、薯條、薯片等食物,

適用于:

食堂、食品小賣部、街頭小吃等場所。所炸出來的食物香,酥,脆。

三、燃氣油炸鍋工藝

該工藝通過限位控制、分區控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質,延長貨架期。

該工藝采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。

該工藝使炸制食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水份,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,能有效控制致癌物質的產生,保證食用者的健康。

獨特的產品工藝和科學的產品結構使用戶節省能源。

上文我們分析了燃氣油炸鍋的優勢和特點,借此得知它所具有的方便操作以及高效率的優勢,并且進一步地還不難能夠了解到產品自身的質量也是尤為出色的,只要后期遵循合適的操作處理方式方法,并且定期進行維護,一般而言就具有不錯的使用壽命。由此我們可以綜合實際情況確定燃氣油炸鍋的品牌型號,通過功能以及性能參數幫助進行合適合理的后期使用。

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