大家都喜歡到果汁是一種從水果果肉中壓榨出來的富有營養(yǎng)的液體。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始飲用果汁，而是是吃水果，這更加是一種高品質生活的體現(xiàn)。那么市場是做果汁的機器都有哪些呢，一種是原汁機，一種是榨汁機，雖然都能夠做出果汁但是名字不一樣，原理肯定也不一樣，今天小編就為大家詳細介紹原汁機和榨汁機的區(qū)別。

原汁機和榨汁機有什么區(qū)別

原汁機和以往的榨汁機不同的是它是以石磨原理榨汁，絕對低速的，每分鐘70-80轉讓你完全可以放心絕不會破壞營養(yǎng)素，100%保留了活性，因為果蔬汁營養(yǎng)素對溫度承受力特別弱，據(jù)說超過40度就不新鮮了，更何況每分鐘幾千轉，瞬間高速高溫的破壞其次，原汁機與其它榨汁機最大的不同就是，它圓滿地解決了農藥和重金屬與活性汁液的分離，根據(jù)美國諾曼.沃克博士(活性果汁機創(chuàng)始人)的研究，農藥和重金屬的比重都高于水的比重，只有將其擠壓在纖維上才不會混在汁液里。

一步如果將纖維先粉碎成為碎沫，必然使汁與粉沫混在一起，再用離心甩汁實際上是把藥和重金屬粉沫毫不保留全部與汁液混在一起被人們喝下了。而原汁機是把重金屬和農藥與纖維緊緊擠壓在一起排出渣口，其實農藥和重金屬與纖維本來就有很好的親和力，它是隨著果蔬的生長粘在果蔬纖維上的，再加上齒輪的擠壓，更是結成一體，你絕對不必擔心會混入汁液里了，你喝的是完全無毒的活性汁。

原汁機和榨汁機哪個好?

榨汁機的優(yōu)缺點

優(yōu)點：

1.技術成熟榨汁快

榨汁機最主要的功能就是榨汁，啟動機器后，刀網(wǎng)高速旋轉，把水果蔬菜等削碎，同時在離心力的作用下，果渣飛出刀網(wǎng)進入渣盒，而果汁穿出刀網(wǎng)流入杯中。由于榨汁機已經(jīng)出現(xiàn)很多年了，基本上市場的榨汁機技術已經(jīng)相當成熟，相對原汁機來說，功能技術都更加成熟

2.功能多樣

隨著消費者需求的不斷變化，如今的榨汁機功能也非常多，包括碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油等等，大大豐富了榨汁機的使用率和使用范圍，很多家庭除了用榨汁機榨汁之外，碎冰、碎肉也是比較常用的功能。

3.品牌眾多價格便宜

現(xiàn)在生產(chǎn)榨汁機的品牌眾多，分類也很多，一般價格都比較便宜，單一功能的榨汁機有些幾十塊就夠了，而功能比較多一點的榨汁機主流價格在150元-250元之間，也不會很貴，市場上網(wǎng)上都有大量不同品牌不同款式的榨汁機，選擇多樣化

缺點：因為榨汁機刀片高速旋轉時，容易破壞水果中富含的各種營養(yǎng)成分，并且容易造成氧化分解，從而導致很多果汁容易變色和分層。

原汁機的優(yōu)缺點

優(yōu)點：

1.保留水果原汁原味營養(yǎng)更充分

原汁機由于沒有高速旋轉的刀片，不會產(chǎn)生高熱，也避免出汁過程中果汁與金屬接觸發(fā)生氧化的問題。而且能較好的保留食物中含的營養(yǎng)成分，壓榨出的果汁維生素含量較高，能保持果味的口感濃厚，原汁原味，就像溫柔的拿刀切開水果，往嘴里送的那種感覺，比較天然。

2.出汁率高

原汁機一般同樣的水果原汁機所擠壓出來的果汁比榨汁機所打出來的要多，而且果汁更均勻更濃厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率，這個根據(jù)水果的種類不同，出汁率也是有所區(qū)別的

3.過濾效果好

原汁機能夠把果渣和果汁分離得比較徹底，果汁內的混合物較少。最直觀的感受就是榨出來的果汁放置一段時間后，榨汁機榨出來的果汁會有一些果渣的沉淀物，而且分隔較為明顯。而原汁機榨出來的水果汁，沒有明顯的分層，而且看起來更接近水果的原色，顏色較深，濃度也純。

說了這么多，大家都知道原汁機和榨汁機最大的區(qū)別就在于工作原理不同，榨汁機是將水果切割擠壓，而原汁機是通過螺旋擠壓，用強大的壓力將果汁擠出。兩種方式的不一樣直接導致產(chǎn)出果汁的不一樣。原汁機的果汁保存時間長，營養(yǎng)流失的榨汁機要慢，而榨汁機榨出來的果汁，要在很短的時間內喝點。區(qū)別小編也說清楚了，如果大家想要購買的話，小編這里覺得原汁機相對比較好!