時間 : 2024-12-20
我們在做飯的時候,總是會用到刀切菜。但是,你知道應該選擇什么樣的刀嗎?切蔬菜和切肉類的刀應該分開使用嗎?什么刀才是最好用的刀呢?答案就是切蔬菜和切肉類的刀應該分開使用。最好的刀具應當首先選擇的就是德國的雙立人刀具。德國雙立人刀具是全球領先的刀具。是被人們所瘋狂搶購的刀具。但是雙立人刀具的價格是什么樣的呢?接下來,小編就為你慢慢道來。
一、雙立人刀具怎么樣
1、精選材料
雙立人刀具至今保持有多項專業領域內的世界第一以及科技專利,享有極高聲譽。雙立人刀具高標準的取材。生產基地擁有豐富的礦產資源,被稱為世界刀劍業制造中心。雙立人刀具采用特殊配方的不銹鋼,碳和鉻的比例達到最佳平衡,同時兼具韌性和抗腐蝕性。
2、制作工藝
雙立人一直在研究鋼材材料加工的最佳方式,最終研制出了一種專利名為“FRIODYR”的特殊冷鍛加工工藝。經其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利,而且抗腐蝕能力極強。通過另一種特殊的鋼材料加工工藝,雙立人又開發出了獨一無二的MagnaDur涂層技術,它開創了切削技術的新紀元。該工藝使刀刃鋒利無比,且無須日后磨刃而保持鋒利。
3、獨特設計
雙立人的首席設計師Matteo Thun是享譽世界三大工業設計師之一,曾為寶格麗,施華洛世奇等知名品牌設計產品。他為雙立人設計的TWIN 1731刀具,TWIN Olymp鍋具,ZWILLING Pro刀具等贏得了行業的廣泛矚目。
雙立人的刀具,共有好多個系列,主要是德國和中國生產,還有一個陶瓷系列在委托日本生產。國產的從高到低有twin olymp、twin pro、twin pollux、twin point四個系列,單立人的亨克斯就不提了,低于point系列。據說其中olym是德國進口刀胚就差最后的開鋒,pro是德國進口刀胚,pollux是德國進口鋼材國內鍛造,point具體在生產上怎么個低法不清楚,另外相近的系列,刀身的區別有可能還低于刀把的區別。
雙立人刀具價格以及系列推薦
★推薦系列1、TWIN 1731 價格為:2999元~12740元(價格來源于網絡,僅供參考)
由著名設計師Matteo Thun設計,采用德國Cronidur 30航天飛行鋼材,經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉,使得刀片抗腐蝕性強,韌性十足,刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄,平衡感極佳,經久耐用,鋒利度是普通雙立人刀具的3倍,此刀深受刀具愛好者的喜愛,也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。
★推薦系列2、MIYABI 7000D 價格為:1509元~15890元(價格來源于網絡,僅供參考)
采用CMV60鋼材,硬度高達60°HRC,外層兩側各包覆32層精選不銹鋼,刀片鋼材結構達65層。大馬士革花紋,每把刀獨一無二。CRYODUR煅造工藝,令刀片兼具高硬度和韌性,更鋒利出眾;獨特“D”型手柄設計,緩解指尖受力,適合于各種切割技藝,并嵌入了不銹鋼激光鐳射“雅”標志,讓刀身更美。
★推薦系列3、ZWILLING Style 價格為:98元~408元(價格來源于網絡,僅供參考)
采用特殊配方不銹鋼沖壓件,兼具硬度和銳利。經過FRIODUR冰煅工藝處理,鋼材結構更穩定,刀具抗腐蝕、韌性十足,刀刃更持久鋒利。鑲嵌銀色鍍鉻雙立人標志。45度刀背拋磨,更安全。人體工學手柄,握感舒適,使用得心應手。
關于雙立人刀具價格的問題的介紹到這里就結束了,以上就是小編為大家介紹的雙立人刀具的價格。相信大家在看完小編的介紹后已經對雙立人刀具及雙立人刀具的價格有了一定的了解。雙立人刀具的價格雖然比較貴,但是它選用的材料和制作工藝都是最好的,如果大家對質量有一定要求,那么選擇雙立人是絕對不會出現問題的。希望小編的介紹可以幫助到大家。
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