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要說炒鍋怎么用,還得從你要做什么飯說起。

家里新裝修買了許多電器家具和生活用品,對于廚房小白來說,炒鍋怎么用成了一個大難題!總是害怕炒菜炒糊了,但是又怕炒菜炒不熟,到底炒鍋怎么用呢?
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提問者:祁德厚| | 734次瀏覽
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已有2條回答

狄璠瑜
回答數:3839 | 被采納數:0

我也是一個廚房小白,從小到大,媽媽從來沒有讓我上過廚房,一是怕危險,怕我把自己燒了,再有就是怕我把家里燒了,可是大學畢業了,總要擔負起吃飯睡覺上班的重擔,總是吃外邊買的,都不知道該吃什么好了,所以租房子的時候,我就把廚房該準備的東西都準備好了。成家立業后,廚房的一應用品我都熟練使用,包括炒鍋怎么用,那是最簡單的了。


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龐芳華
回答數:3167 | 被采納數:0

我其實很喜歡吃面條,不論是湯面還是燜面,我做面條基本上用的都是炒鍋。所以要問我炒鍋怎么用,可是問到點上了。就以燜面做飯來介紹下炒鍋怎么用吧,首先,炒鍋清理干凈,上火,放油,油溫不要太熱,然后放蔥姜蒜,然后放菜,我喜歡豆角燜面,所以放豆角。煸炒,炒到豆角微微變綠,放調料,放好之后,放水,水沒過豆角,但不要太多,然后把面切一切,切短一點,然后均勻放到上面,蓋上炒鍋的蓋子,小燜十五分鐘或十分鐘,開鍋放蒜汁,然后就可以開吃了,炒鍋怎么用,是不是很簡單?


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