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納豆機

時間:2016-02-16
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  納豆機,一種制造納豆的機器,給黃豆(大豆)發酵提供一個恒定的溫度、濕度和氧氣的裝置。在這種環境下黃豆會通過納豆菌發酵成納豆。

納豆機什么牌子好

  1、小熊(Bear)納豆機

  2、九陽(Joyoung)納豆機

  3、Yoice/優益納豆機

  4、容威納豆機

  5、凱仕樂(Kasrrow)納豆機

納豆機多少錢一臺

  凱仕樂(Kasrrow)酸奶機  自動酸奶機  米酒納豆機KSR-JM228  藍色  價格:198元

  小熊(Bear)  SNJ-5091  納豆米酒酸奶機  1500ml  (白色)  價格:169元

  九陽(Joyoung)SN-15E607  酸奶機  米酒、納豆多功能  價格:99元

  小熊(Bear)家用酸奶機  全自動不銹鋼內膽  SNJ-310GA  價格:59元

  九陽(Joyoung)SN-15E607  酸奶、  米酒、納豆多功能家用全自動酸奶機  酸奶機  價格:129元

納豆機怎么做納豆

  1、選購黃豆。所有黃豆均可,小粒黃豆更好。

  2、稱取黃豆500克(0.5公斤)。(初次一定要準確稱量,今后可用杯子或小碗來計量。)

  3、浸泡黃豆。用足量的水(3倍以上)浸泡黃豆,冬天低溫12小時以上,夏天8—10小時即可。

  4、蒸豆。用高壓鍋蒸豆。將黃豆裝入盆(碗)中直接放入高壓鍋。高壓鍋內氣體快速噴出時,蓋上壓力閥,用小火,蒸20—25分鐘。(根據高壓鍋壓力選擇時間)

  5、拌培養基料。培養基料是白糖和味精,取2勺白糖和1勺味精倒入黃豆中,反復攪拌均勻。黃豆從高壓鍋倒出來后馬上拌基料,不要把豆子放涼。(為便于攪拌,可把黃豆倒入大盆。)

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