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2021年08月26日
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①臺(tái)面布局
最佳高效布局方式：U型，此布局洗菜、切菜、炒菜流程順暢，高效節(jié)地。
②一金二銀
臺(tái)面有三區(qū)：備餐區(qū)、裝盤區(qū)、瀝水區(qū)！
備餐區(qū)又稱【黃金區(qū)】，此處放置砧板，食材，臺(tái)面寬度達(dá)到60cm以上為佳。
裝盤區(qū)又稱【銀一區(qū)】，此處放置盤子裝菜，臺(tái)面寬度達(dá)到30cm以上為佳。
瀝水區(qū)又稱【銀二區(qū)】，此處放置瀝水架，臺(tái)面寬度達(dá)到30cm以上為佳。
③廚房臺(tái)面
材質(zhì)：優(yōu)先推薦石英石，硬度高，不易損傷污染。
高度：操作臺(tái)的高度以家里廚房使用頻率最高的人身高作為參考，高度=身高cm/2+5cm。
④高效櫥柜
開門方式：推薦平開門，性價(jià)比高，開關(guān)方便。
抽屜配置：預(yù)算內(nèi)越多越好，優(yōu)先在黃金區(qū)配置抽屜。
⑤收納
橫桿+套件：將桌面物品上墻。
容器：帶把手的方形透明收納盒最佳。
隨便說說你的想法，或者有什么問題？和大家一起探討吧
