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電磁小炒爐

時間:2022-11-15
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1電磁小炒爐特點   (1)功能多   電磁小炒爐采用電磁感應的方式來加熱,具備了傳統廚具的煎、炸、煮等各類烹調功能。   (2)綠色環保   電磁小炒爐在使...

1電磁小炒爐特點

    

    (1)功能多  

       

    電磁小炒爐采用電磁感應的方式來加熱,具備了傳統廚具的煎、炸、煮等各類烹調功能。  

       

    (2)綠色環保  

       

    電磁小炒爐在使用過程中沒有廢氣的排放,同時噪音小、無污染。  

       

    (3)操作簡便  

       

    電磁小炒爐的功能是直接顯示在炒爐的顯示屏上,消費者在使用時可以直接根據按鈕上的提示選擇想要的功能。  

       

    (4)安全性高  

       

    電磁小炒爐內帶有智能化系統,可以自動檢測鍋體,開啟過熱、空燒以及過載保護功能。  

       

    (5)節省場地  

       

    電磁小炒爐比傳統的炒爐體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節約了占用空間。  

       

    (6)精確溫控  

       

    電磁小炒爐利用大功率調節與電腦技術可以精確的操控烹飪的溫度,這樣既可以節約電費,還能保證食物的味道。  

  

2電磁小炒爐結構

    

    (1)  加熱部分  

       

    在電磁小炒爐的鍋體下面是面板部分,面板帶有隔熱功能。在面板的下面是銅線圈,通過電磁感應來產生電流,并且對鍋體進行加熱。  

       

    (2)控制部分  

       

    在電磁小炒爐的控制部分主要包含電源開關、溫度調節按鈕、功率選擇按鈕等,這些按鈕都是由內部的控制電路來掌控。  

       

    (3)冷卻部分  

       

    電磁小炒爐的冷卻部分是采用風冷的方式,并且在爐身的側面分布有進風口和出風口。  

       

    (4)電氣部分  

       

    電磁小炒爐的電氣部分是由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。  

       

    (5)烹飪部分  

       

    電磁小炒爐的烹飪部分是指各類炊具,用于不同的烹飪方式。  

  

3電磁小炒爐如何挑選

    

    電磁小炒爐因為速度快、火力足,所以菜肴的味道好,出菜量大。無論是商用的電磁小炒爐還是家用的電磁小炒爐,人們在挑選的時候都需要注意電磁小炒爐的線盤托架以及散熱器。  

       

    (1)線盤托架  

       

    電磁小炒爐的加熱時間與均勻度都和線盤托架密切聯系,如果線盤托架上的銅線繞得疏或者銅線過于纖細,都可能發生電磁小炒爐加熱不均勻、糊鍋底等情況。一般線盤托架就是一個固定線盤的大磨具塑料件,雖然成本只有幾百元,但是裝在小炒爐上,其售價就高達上萬元,不過質量也比一般的小炒爐好。  

       

    (2)散熱器  

       

    電磁小炒爐在長時間的使用下,容易機體發熱,從而出現燒壞等情況。因此電磁小炒爐的內部散熱結構就很重要了,尤其是在炎熱的夏天。如果散熱器配置低,那么電磁小炒爐就很容易出現宕機狀態,最后徹底壞掉。消費者在選擇電磁小炒爐時需留意一下它的散熱器配置情況。  

  

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